Seine et Foret Magazine

La Fete du Patrimoine Gourmand d Ile de France au coeur de Paris

Brie de Melun, Brie de Meaux, cresson de Méréville, menthe poivrée de Milly-la-Forêt, sucres d’orge de Morêt-sur-Loing, baguette parisienne… Tous ces produits témoignent de la richesse du terroir francilien ! C’est aussi pour ne pas oublier qu’il ne saurait être question de patrimoine en Ile de France sans évoquer son patrimoine gourmand et le terroir de l’Ile de France que cette manifestation se déroule pendant les Journées du Patrimoine.

Pour découvrir ce terroir d’Ile de France, une soixantaine de producteurs (maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, agriculteurs, etc.) viennent à la rencontre des Franciliens, le temps d’un week-end les 19 et 20 septembre 2009 en plein cœur de Paris, rue des Pirogues et place des vins de France, à proximité immédiate de Bercy-village, dans le 12e arrondissement.

Au programme : dégustations, rencontres, ateliers pédagogiques, emplettes et divertissement en famille. Petits et grands pourront, par exemple, s’essayer, les mains dans la farine, à la fabrication de leur propre pain, dans le fournil avec les boulangers. Les visiteurs pourront également découvrir et déguster les fromages d’Île-de-France les plus emblématiques, avec la participation de la confrérie du Brie de Melun.

Une troupe de comédiens interprétera une série de saynètes pédagogiques sur le thème de l’alimentation et du patrimoine gastronomique francilien. Enfin, un jeu concours, avec quelques questions simples pour tester ses connaissances, permettra peut-être aux visiteurs de remporter des balades dans les fermes d’Île-de-France.

Notez la participation de la Confrère du Brie de Melun venue promouvoir le Brie de Melun avant son rassemblement annuel ” Melun fete son Brie ” qui cette année s’intitulera ” Melun fete son Brie et sa gastronomie “.

Ce grand rendez-vous avec le « patrimoine gourmand » d’Ile-de-France, est organisé par le Centre Régional de Valorisation Agricole et alimentaire de Paris Ile-de-France (CERVIA).

Pour en savoir plus : Fete du patrimoine gourmand en Ile de France